Festiwal i Jarmark Dobrego Smaku

Zapraszamy na dziesiątą, jubileuszową edycję Ogólnopolskiego Festiwalu Dobrego Smaku, która odbędzie się w Poznaniu w dniach 12-15 sierpnia 2016!

Głównym miejscem wydarzeń imprezy jest, jak co roku, poznański Stary Rynek. To tutaj odbywa się – stanowiący jeden z najważniejszych elementów festiwalu, wielki Jarmark Dobrego Smaku. Wśród tegorocznych wystawców są nie tylko producenci regionalnych specjałów, serów, wędlin, pieczywa, miodów, ryb, czy nalewek ze wszystkich niemal regionów Polski, ale też importerzy włoskich trufli, austriackich win, wyrobów z węgierskiej mangalicy, tureckich i greckich chałw czy wysokiej jakości włoskiej oliwy.

Jarmark Dobrego Smaku, Stary Rynek, Poznań
13 – 16 sierpnia w godzinach 11.00 – 22.00

 

Pobierz mapkę jarmarku z listą wystawców

 

Piątek – 13 sierpnia 2016

Jarmark Dobrego Smaku – Stary Rynek – 11.00-22.00

Konkursy

Konkurs Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów

11.00-14.00 :: ocena produktów, Pałac Działyńskich

11.30-14.00 :: zmagania kulinarne, Scena na Quadro

15.00-16.00 :: ogłoszenie wyników, scena na Quadro

Konkurs Smak Powiatu Poznańskiego

16.00-18.00 :: ocena produktów, Pałac Działyńskich

19.00 :: ogłoszenie wyników, Scena na Quadro

Koncert

17.00-19.00 :: Ludożercy z innej wsi, Stary Rynek – Fontanna Neptuna

Warsztaty, laboratoria, degustacje

12.00-16.00 :: Warsztaty Zielarskie, Stary Rynek, namiot Stowarzyszenia Światowid – wstęp wolny

16.00 :: “Jesteś tym co jesz – nie bądź E! – warsztaty mądrego jedzenia”, Ekodelikatesy u Biernackich, ul Dąbrowskiego 29 – wstęp wolny

18.00 :: Warsztaty kulinarne – Kuchnia sycylijska z Mają Skorupską, Akademia Kulinarna SPOT. To EAT, ul. Dolna Wilda 87. – bilety*

18.00 :: Warsztaty CookUp na grillu: Grillowanie w domowych warunkach, studio kulinarne Cook-up, ul. Dąbrowskiego 29 – bilety*

19.00 i 21.00 :: Warsztaty: Wina Musujące, Klub Tasting Room, ul. Wąska 1 – bilety*

Sobota – 14 sierpnia 2016

Jarmark Dobrego Smaku – Stary Rynek – 11.00-22.00

Smaczne Lato w Mieście na Zielonym Targu, Plac Bernardyński – 7.00-3.00

Śniadanie na Trawie, Park Jana Pawła II – 11.00-17.00

Koncert

16.00-20.00 :: Illegal Boys, Stary Rynek – Fontanna Marsa

UWAGA PREMIERA:

12.00-15.00 :: BESZAMEL, kulinarna GRA fabularna, kuchnia w świecie fantasy, premierowe rozgrywki (również wersji karcianej), spotkanie z autorem – Pub Lot Chmiela, ul. Żydowska 4 – wstęp wolny

Warsztaty, laboratoria, pokazy

12.00-16.00 :: Warsztaty Zielarskie, Stary Rynek, namiot Stowarzyszenia Światowid – wstęp wolny

12.00-16.00 :: CookUp i Avocado, pokazy kulinarne i degustacje, namiot CookUp, Stary Rynek

16.00 :: Warsztaty: Oliwa na warsztacie, Klub Tasting Room, ul. Wąska 1 – bilety*

12.00-20.00 :: Otwarcie o piwie na pokazach kiperskich czyli łyk wiedzy o piwie z garścią słodu i chmielu w tle, Lech Browary Wielkopolski zaprasza, namiot Cervesario, okolice Muzeum Instrumentów – wstęp wolny

20.00 :: Stół Mieszka i Dobrawy – eksperymentalna kolacja degustacyjna, Restauracja Toga – zaproszenia*

Kino Muza w Kuchni

16.00 :: Uczta (Foodies), Film dok. reż. Thomas Jackson, Kino Muza, ul. Św. Marcin 30 – bilety*

Niedziela – 15 sierpnia 2016

Jarmark Dobrego Smaku – Stary Rynek – 11.00-22.00

Śniadanie na Trawie, Park Jana Pawła II – 10.00-16.00

Konkursy

Konkurs Polska Nalewka Roku

15.00-18.00 :: ocena nalewek, Pałac Działyńskich

19.30 :: ogłoszenie wyników, scena na Quadro

20.00 :: Spotkanie uczestników konkursu i degustacja, Pałac Działyńskich – zaproszenia*

Koncert

16.00-20.00 :: Illegal Boys, Stary Rynek – Fontanna Apollina

Warsztaty, Laboratoria, Pokazy

10.30, 12.00, 13.30 :: Stół Mieszka i Dobrawy, warsztaty historyczno kulinarne dla dzieci. Centrum Concordia Design, ul. Zwierzyniecka 3 – zapisy*

12.00-16.00 :: Warsztaty Zielarskie, Stary Rynek, namiot Stowarzyszenia Światowid – wstęp wolny

12.00-20.00 :: Otwarcie o piwie na pokazach kiperskich czyli łyk wiedzy o piwie z garścią słodu i chmielu w tle, Lech Browary Wielkopolski zaprasza, namiot Cervesario, okolice Muzeum Instrumentów – wstęp wolny

Kino Muza w Kuchni

17.00 :: Kwiat wiśni i Czerwina fasola, reż. Naomi Kawase, Kino Muza, ul. Św. Marcin 30 – bilety*

19.30 :: Kolacja filmowa – Japońskie inspiracje, Restauracja Concordia Taste, ul. Zwierzyniecka 3 – bilety*

 Poniedziałek – 16 sierpnia 2016

Jarmark Dobrego Smaku – Stary Rynek – 11.00-22.00

Koncert

11.45-13.00 :: korowód zespołów folklorystycznych – Światowy Przegląd Folkloru Integracje

16.00-18.00 :: Affabre Concinui, Scena na Quadro

Warsztaty, Laboratoria, Pokazy

12.00-16.00 :: Warsztaty Zielarskie, Stary Rynek, namiot Stowarzyszenia Światowid – wstęp wolny

12.00-20.00 :: Otwarcie o piwie na pokazach kiperskich czyli łyk wiedzy o piwie z garścią słodu i chmielu w tle, Lech Browary Wielkopolski zaprasza, namiot Cervesario, okolice Muzeum Instrumentów – wstęp wolny

Kino Muza w Kuchni

16.00 – Ugotowany, reż. John Wells, Kino Muza, ul. Św. Marcin 30 – bilety*

Print Friendly, PDF & Email